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县市场监管局:开展食品安全培训

来源:县市场监管局 日期:2021-06-08 10:35 字号:【
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为进一步加强食品安全知识宣传,近期,县市场监管局龙门所开展食品安全培训,该镇各村书记、食品安全监管员和学校、餐饮、超市相关人员共150人参加。

培训会上,专业人员就食品进货查验、索证索票制度,餐饮业生产加工、餐饮具消毒、环境卫生等几大方面进行讲解,明确食品销售、生产活动的法定事项,并结合身边典型食品安全案例,深入浅出地让参训人员了解食品安全如何落到实处。

此次培训,组织严密,内容详实,形式多样,紧贴实际,不仅让食品经营者掌握了国家相关法律法规,也了解了食品安全工作的重点和要求,同时要求餐饮单位负责人培训结束后认真“消化”,做好落实。(陈璐)